Versatilità, ampia gamma di soluzioni e apertura sia negli orari mattutini che serali per garantire un’esperienza di vacanza che si configuri davvero come libertà, divertimento, piacere, tanto a prendersi cura di noi ci sono loro.
Un piccolo miracolo fortemente voluto dagli eredi Keys, dall’Associazione Dieta Mediterranea Ancel Keys Pioppi e dalla casa editrice Slow Food (settembre 2017). Il Cilento torna dunque prepotente nelle mie giornate. Avere tra le mani il lavoro che ha tenuto impegnati i coniugi Keys per oltre quarant’anni è davvero molto emozionante.
Avevo lasciato i fratelli Tortora esattamente un anno fa a gestire, con professionalità e passione, uno storico ristorante di Pioppi, località turistica del Cilento nonché capitale indiscussa della Dieta Mediterranea. Li ritrovo oggi, nella stessa località, ma protagonisti di una nuova sfida.